Omschrijving

Zin in gerookte zalm, zelfgemaakte bacon of misschien een paar plakjes gerookte kalfshaas? Laat je betoveren door de bereidingstechniek van het koud roken met de verfijnde Beech rookmot van Weber en de unit voor koud roken. De mot smeult zachtjes voor wel 8 tot 10 uur en geeft het voedsel een subtiele rooksmaak. Combineert goed met groenten, vis, gevogelte, varkens-, runds- en lamsvlees en heeft een milde rookintensiteit.