Omschrijving

In 1905 ontwikkelde Friedr. Dick een serie koksmessen met stevige banden, die de tot dan toe gebruikte klinknagels verving. Sindsdien is de serie koksmessen uit 1905 boeiend door zijn buitengewone verschijning. De gelijkmatige stalen ringen zijn onlosmakelijk verbonden met de kunststof door een unieke techniek. Het blad is gemaakt van het speciale roestvrij staal XCrMoVMn, een van de hoogste kwaliteit Duitse staalsoorten, en de uiteindelijke snede wordt zoals altijd met de hand aangebracht, stuk voor stuk. De Santoku is de Japanse klassieker voor groenten en vlees, maar ook voor vis of kruiden. De 1905 Santoku (81942182K) wordt gekenmerkt door een dun blad met een wigvormige snede. Het holle slijpen vermindert het kleven van het te snijden voedsel en het puntige uiteinde van het mes wordt gebruikt voor de decoratie. Als erkenning voor de reeds in 1905 geproduceerde kwaliteit heeft Friedr. Dick gekozen voor de originele markering met het merk "F. Dick". Dit traditionele keurmerk wordt met de hand in reliëf gemaakt. De serie 1905 combineert traditioneel design met moderne technologie. Het buitengewone uiterlijk van de messen uit 1905 wordt natuurlijk gecombineerd met de hoge hygiëne-eisen van vandaag de dag.